2025/04/28
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB fixed layout (184MB), fit in large screen and Pubook
Pages
242
ISBN
9786263798137

首次公開,人氣甜點店的熱賣經典食譜!
6種甜點類型×31個甜點配方
烘焙美味、技巧不藏私,在家就能做出美味創意甜點!
在IG擁有2.6萬粉絲的Her×Her Studio,一直以來,不只在網路上販售好吃又好看的甜點,其實他們更熱衷於將烘焙的熱情,藉由烘焙課程來傳達給和她們一樣熱愛烘焙與甜點的人。因此本書不只集結多年來的烘焙經驗、技巧,更嚴選Her×Her Studio兼具美味與創意的31款甜點食譜,不藏私公開獨家配方,更詳細拆解烘焙步驟與細節,教大家做出屬於Her×Her Studio甜點的美味,過程中也提供口味搭配、外觀裝飾的創意與想法,讓讀者不只能跟著做,更期待藉此激發讀者想像,進而做出屬於自己風格的美味甜點。
本書特色:
○ 詳解步驟與技巧,就算不是專業職人,在家也能輕鬆做烘焙。
○ 公開31款食譜,教你做出和人氣名店一樣美味的甜點。
○ 精選餅乾、奶油蛋糕、塔派等食譜,一次學會多種甜點類型。
6種甜點類型×31個甜點配方
烘焙美味、技巧不藏私,在家就能做出美味創意甜點!
在IG擁有2.6萬粉絲的Her×Her Studio,一直以來,不只在網路上販售好吃又好看的甜點,其實他們更熱衷於將烘焙的熱情,藉由烘焙課程來傳達給和她們一樣熱愛烘焙與甜點的人。因此本書不只集結多年來的烘焙經驗、技巧,更嚴選Her×Her Studio兼具美味與創意的31款甜點食譜,不藏私公開獨家配方,更詳細拆解烘焙步驟與細節,教大家做出屬於Her×Her Studio甜點的美味,過程中也提供口味搭配、外觀裝飾的創意與想法,讓讀者不只能跟著做,更期待藉此激發讀者想像,進而做出屬於自己風格的美味甜點。
本書特色:
○ 詳解步驟與技巧,就算不是專業職人,在家也能輕鬆做烘焙。
○ 公開31款食譜,教你做出和人氣名店一樣美味的甜點。
○ 精選餅乾、奶油蛋糕、塔派等食譜,一次學會多種甜點類型。
Vanessa Liu
Her×Her Studio甜點工作室主理人,不只在網路販售提供有溫度的甜點,同時也是樂於分享烘焙樂趣與技巧的烘焙教室。工作室名稱Herx Her取自臺語諧音「好好」,希望在吃了甜點之後,大家都會好好的。
Her×Her Studio IG:
www.instagram.com/her_her_studio/
Her×Her Studio甜點工作室主理人,不只在網路販售提供有溫度的甜點,同時也是樂於分享烘焙樂趣與技巧的烘焙教室。工作室名稱Herx Her取自臺語諧音「好好」,希望在吃了甜點之後,大家都會好好的。
Her×Her Studio IG:
www.instagram.com/her_her_studio/
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