酒訊雜誌11月號/2017第137期

Brand焦點企劃
06世界調酒冠軍 為仕高利達創作專屬特調
郭植伶 「金牌」的特別任務！ 企劃部

08專訪南非Alto Wine Estate釀酒師
Bertho van der Westhuizen：優雅又能即飲才是王道！ 林政緯

36《品酩在地‧風味追尋》成功推升品牌熱度
OMAR原桶強度單一麥芽威士忌 佳評如潮！ 企劃部

44 Enjoy Austrian White Wine
奧地利白酒 喝出好心情 黃愷苓

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12龜毛侍酒師教你的事
蔡孝倫：認清現實，再入此門！ 黃愷苓

Exclusive Interview名家專訪
16瑞典精釀新星BOX威士忌 廠長兼調酒師
Roger Melander打造完全透明的酒廠！ 林政緯

Special Report 特別報導
38「讓味覺說話」之現場直擊
主流調和威士忌 街頭大PK！ 李孟柔

42 2017年加州酒展 侍酒大師細說歷史
加州葡萄酒的奇幻之旅 黃愷苓

Wine Story葡萄酒事
46不可不知的「五箭聯心」家徽
Rothschild家族與葡萄酒 Part 1 莊才勳

Wine A to Z品飲事典
52 Napa之父 加州葡萄酒傳奇（下）
Robert Mondavi Jocelyn

Sud de France 慢活南法
56 The fall of Provence
普羅旺斯秋之旅 鍾尚衡

Wine & Food餐酒天地人
60 「魯菜」的靈魂 藏在老字號
德白配肥腸 纏綿「都一處」！ 劉善農

Sake Lover清酒之美
64中田英壽之清酒旋風 黃瑜美

Chinese Spirits漫談中式白酒
66打破「麴定香型」的迷思
中式白酒移地生產的可能性 華甘丹

Infomation
68酒類產業訊息 編輯部
74 2017年9月酒類進口量統計表 資料來源/財政部關稅總局