酒訊雜誌10月號/2024第219期 威士忌 相對論

Topic專題報導
14 解碼裝瓶術語 掌握進階捷徑
威士忌的「次形態」，你知道哪些？ 林政緯

18威士忌相對論 Part 1
單桶單一麥芽原酒Vs.單桶調和麥芽原酒 林政緯
你喝的IB單桶原酒，有可能是傳說中的「湯匙桶」！

20威士忌相對論 Part 2
單桶裝瓶原酒Vs.批次發行原酒 林政緯
原酒≠單桶裝瓶，需注意註記是「單一桶號」或「批次編號」！

22威士忌相對論 Part 3
批次單一麥芽原酒Vs.批次調和麥芽原酒 林政緯
回想一下，你喝過哪些形態的「批次原酒」？

24威士忌相對論 Part 4
原桶強度單桶Vs.非原桶強度單桶 林政緯
單桶未必就是原酒，你喝過調降度數的Single Barrel嗎？

26威士忌相對論 Part 5
單桶單一麥芽原酒Vs.單桶單一榖物原酒 林政緯
探索不同原料製作威士忌帶來的風味差異

28威士忌相對論 Part 6
單一榖物威士忌Vs. 調和榖物威士忌 林政緯
進階品飲的最後一塊拼圖：單一&調和穀物

30一桶一世界，一杯一天堂！
WSD精選：10款風格迥異單桶原酒 林政緯

34 WSD精選：10 款必喝批次發行原酒 林政緯
「應該」不用擔心搶不到的威士忌原酒

38打破原桶強度至上的迷思
WSD精選：5款「最佳酒精濃度」威士忌 林政緯

Brand焦點企劃
06傳承兩世紀的卓越結晶 凝聚無與「倫」比之絕代風華
麥卡倫200週年鉅獻 時空旅行 單一麥芽威士忌 編輯部

10 百富13年蜜絲佳雪莉桶 台灣限定版首發上市 編輯部
首席調酒師Kelsey McKechnie首次為單一市場打造全新力作

Focus醉前線
40探索北歐威士忌Part 2 張淯翔
芬蘭、冰島和法羅群島有哪些蒸餾廠？

44日本燒酎入桶熟成，華麗轉身變日威……
《幕府將軍》掀熱潮 讓燒酎也「燒」起來了？ 洪卉琳

Vineyard Notes酒鄉書簡
50當侯爵世家酒莊Frescobaldi遇上「重刑犯員工」……
義大利Gorgona監獄島 也能釀出頂級葡萄酒！ 王 琪

Information
54酒類產業訊息 編輯部

編輯部啟事：
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