酒訊雜誌11月號/2024第220期 非典型威士忌

Topic專題報導
12 非典型威士忌 林政緯
在蘇格蘭「基本教義」之外尋找真理！

14 探尋製酒工藝的多重宇宙
蘇格蘭威士忌Vs,非典型威士忌 林政緯

16 這些東西做的也能算Whisky?!
非典型原料威士忌 林政緯

18 當東方酒麴與西方烈酒結合⋯⋯
非典型糖化發酵威士忌 林政緯

20 挑戰傳統無極限 酒廠製程變變變
非典型蒸餾威士忌 David H.

26 只有想不到，沒有做不到！
非典型熟成威士忌 David H.

Brand焦點企劃
06 攜手太陽馬戲團 展開以自然為酩的奇幻旅程
麥卡倫Harmony Collection第四版
「太陽橡木Vibrant Oak」12月開賣 編輯部

Special Report特別報導
10 睽違7年 Nikka威士忌重返台灣市場 林政緯
旗下余市、宮城峽、竹鶴等品牌日威 強勢回歸！

Focus醉前線
32 探索北歐威士忌Part 3 張淯翔
歷史悠久的黃金琥珀：17家瑞典蒸餾廠

50 拓展品酒視野so easy！
這9部影片 愛酒的你看過沒？ CY
倒一杯美酒，在劇情跌宕起伏中微醺⋯⋯

Information
56酒類產業訊息 編輯部

編輯部啟事：
讀者如對本刊內容有任何建議或批評，歡迎來電或e-mail至service@ch-9.net。謝謝！