豐年69卷06期

農村文化Agri Culture

老頑童說故事
五月五，全家慶端午 6

豐話題Harvest Topic

智能養殖
HDPE生態養殖系統
迎戰氣候變遷，轉向安全精準的智能化養殖 8

人物專訪Agri People

農業達人
走過風雨20年，有機先鋒──李家豐 14

封面故事Cover Story

臺灣旗艦花卉蝴蝶蘭
客座總編輯──
國立臺灣大學園藝暨景觀學系教授張耀乾
臺灣蘭花──做育種界翹楚，也須觀念與國際接軌 22
臺灣蘭業下個盛世
揮別外銷狂飆年代，轉身何處往？ 24
臺灣蝴蝶蘭
全球分工，接力生產的產業鏈模式 34
臺灣蝴蝶蘭 升級智農4.0版
讓輔具摹擬人工，數據當經驗相傳 36
植物品種權全球布局，掌握市場先機
強化商業品種研發，搶攻蘭花新興市場 46
懂權益也懂行銷，才能打贏外銷戰
維護品種權，保障臺灣蘭花經濟價值 54
把智慧農園推向極致
明星蘭業──經驗與科技栽培是品質的王道 62

農業經濟Agri Economy
農產外銷
小農經濟走出去 擁抱大市場
臺灣農產品外銷現況與展望 72

農業技術Agri Technology

沼氣發電
臺灣參訪團為廚餘找出路 借鏡仙台生質能發電廠
厭氧發酵的利普罐，熬過311大海嘯 82
水產養殖
發展新興貝類養殖，產量調節增加漁民收益
開發香螺及江珧蛤繁養殖技術調節產能 88
農業生產環境安全
抓汙新科技高效檢測農地重金屬汙染
成本低、分析快，樹脂縮時膠囊結合
X-光分析儀事半功倍 92
產期調節
全臺荔枝產期調節計畫回顧與實施建議
適時適地策略性種植，確保利潤與供需平衡 96

農事一點靈Agri Practice

農機保養維修
戶外工作者二行程汽油引擎本體故障排除
拆解引擎核心構造，圖解磨損維修保養步驟 106

農入生活Agri Living

水生植物
庇護堤岸具綠化潛力，風箱樹繁衍棲地僅存宜蘭
雙棲植物面臨生存危機 110
營養保健
戶外工作者夏日防護飲食策略
定時補充水分、電解質，保持全天充沛體力 114

《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊。這是一本專業的農業雜誌，主要在介紹農業新知，改進農業生產，進而提高農民所得，發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變，《豐年》的內容也隨之調整，除強調生產外，也注重生活與生態的問題。

至今，《豐年》雜誌已連續發行了60餘卷，在過去60餘年間與臺灣農業一起成長，詳實記錄臺灣農業發展的經過。多少年來，《豐年》雜誌一直扮演著政府與農民之間的橋梁，宣導政府政令，反映農業、農民及農村問題，是臺灣農村的必讀刊物。