酒訊雜誌11月號/2016第125期

Wine & Spirits Digest Nov. 2016 NO.125
Purplecolar紫領成功方程式
06苗栗公館大聖菸酒
吳惠芳 以信任帶動良性循環 繆 璘

Brand焦點企劃
10 台灣首發！高粱酒原酒包甕服務
嘉義酒廠 玉山大曲原甕直擊！ 編輯部

16 Glenrothes品牌傳承總監Ronnie Cox訪台發表新作
格蘭路思Vintage Reserve全系列齊發！ 林政緯

18在經典Speyside風格中釀出新意
Glen Moray格蘭莫雷風味桶 豔驚四座 編輯部

20「活的」蒸餾器博物館：羅曼德湖酒廠
邑極摩單一麥芽 一級有趣的威士忌 企劃部

22布魯塞爾世界烈酒競賽 兩金一銀捷報傳
南投酒廠OMAR威士忌 再奪國際大獎！ 企劃部

64中餐配小威 也能很對味
威士忌X北京菜 東西融匯初體驗 林政緯

80扭轉西班牙葡萄酒風格的先驅
El Coto De Rioja愛格多酒莊 領導Rioja新風潮 編輯部

84波爾多精品級有機葡萄酒 進軍台灣
法國翡馬酒莊集團 品牌概念店華麗登台 編輯部

Special Report特別報導
12 WSD風味輪解析品酩會
台灣常見高粱酒 消費者盲飲評比 編輯部

76 2016加州餐酒協會巡迴展 葡萄酒大師加持
Nicholas Paris MW：加州黑皮諾 明日之星！ 繆 璘

78專訪法國隆河亞洲區葡萄酒大使
Brieg Lemetayer ：隆河絕佳年份2015 值得收藏！ 莊才勳

Wine & Food餐酒天地人
66 N°168 Prime終極美味實驗
Pinot /Merlot之牛排協奏曲 劉善農

Wine Story葡萄酒事
70優遊奧地利酒鄉Part 1
維也納葡萄酒節Vie Vinum側記 屈享平

Sud de France 慢活南法
82朱紅海岸邊的珍珠
AOP Collioure & AOP Banyuls 鍾尚衡

New Titles新書上架
86《酒的科學》Proof: The Science of Booze 編輯部
從發酵、蒸餾、熟成至品酩的醉人之旅

Sake Lover清酒之美
88生命中不能承受之重
酒造業的意外事故 黃瑜美

Infomation
90酒類產業訊息 編輯部
95 2016年9月酒類進口量統計表 資料來源/財政部關稅總局

編輯部啟事：
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