柳橙

柳橙是常綠小喬木柳橙的果實，又名：印子柑，拉丁文名：Citrus sinensis（L.）Osbeck cv. Liu Cheng。

說到柳橙，臺灣的叫法是“柳丁”，不過柳丁的由來可能大家還不知道，話說orange各地華人都稱為柳橙，而臺灣人初見這水果不知道怎麼叫，華僑寫下“柳橙”，由於繁體字“燈”和“橙”相似，臺灣人錯讀為丁（閩南語“丁”“燈”同音），以訛傳訛，結果時間久了，大家也不知道為什麼，就統統叫做柳丁了。

柳橙，芸香科、柑橘屬植物。原產中國南部，南方各省均有分佈，而以四川、廣東、臺灣等省栽培較為集中。15世紀初期從中國傳入歐洲，15世紀末傳入美洲。果圓形至長圓形，橙黃色，油胞凸起，果皮不易剝離。無苦味。中心柱充實；汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養價值較高。果實還含維生素P，具極高的醫藥價值。在中國，幼果、落果可乾製作藥用。耐貯運。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應期。
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內容簡介 1
目錄 2
柳橙 7
柳橙種類 12
認識柳橙 19
柳橙營養價值及功效 21
柳橙全身的保健功效 26
如何挑選柳橙？ 32
柳橙吃法 36
吃柳橙的注意事項 38
柳橙保健 41
01柳橙讓開車族排除毒素 41
02多吃柳橙，少得膽結石 43
03抗癌降脂，可多食柳橙 45
04每日吃柳橙有助遠離肝病 47
05吃柳橙可增強免疫力 48
06多聞柳橙味，工作不勞累 49
07吃維生素C片，還不如吃個柳橙 51
08多吃芹菜和柳橙也能補充鈣 53
09吸煙的人有必要一天吃2個柳橙 54
010熟吃柳橙秒殺一切止咳藥 55
011柳橙敗火嗎？ 56
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版權頁 211