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  6. 輕奢時尚蔬食烘焙甜點43款：暴擊味覺想像，連葷食老饕都停不了口！

輕奢時尚蔬食烘焙甜點43款：暴擊味覺想像，連葷食老饕都停不了口！

Author 今井ようこ
Publisher 台灣東販
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Released
2021/10/19
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB fixed layout (29MB), fit in large screen and Pubook
Pages
82
ID
261097
ISBN
9786263047303
Provide Adobe DRM
EPUB provided, PDF not provided
Offer DRM free license
No
DRM
NT$252
Explanation
eBook
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不奶、不蛋，素食者、過敏體質也適用！你今天Vegan了嗎？
風靡全球的蔬食烘焙甜點不只低卡、健康，
我們更要告訴你製作出壓倒性美味的祕訣！

不奶、不蛋，素食者、過敏體質也適用！
每一口都充滿迷人的香氣與絕妙的口感、滋味！
美味程度絕對打破你對全素的想像！
一起享受清爽無負擔的午茶時光吧❤

　　兼顧環保、健康與愛，女孩們都在瘋傳的祕密食譜！

　　濕潤綿密的馬芬蛋糕、口感輕盈的杯子蛋糕、外酥內軟的司康。排滿水果的塔類，只需攪拌烘烤的美麗磅蛋糕&蛋糕。步驟簡單不繁複的餅乾和烤盅甜點……。

　　每一樣都是完全不使用蛋、奶製品、白砂糖的素食甜點，因此也沒有打發起泡、攪拌時要小心以免分離……這類困難的程序。不僅有益健康，作法也非常平易近人！

　　另外，還使用了堅果、水果、香草，以及少許的香料，用來豐富風味和口感的層次，讓身心都獲得無比的滿足！
　　翻開書頁，假使找到令你心動的甜點，不妨就為了今天的午茶時光和心愛的人們，試著動手做做看吧！
今井ようこ　　出生於東京都深川。辻製菓專門學校畢業後，進入株式會社SAZABY ，負責「Afternoon Tea‧Tea Room 」的商品企劃和開發。離職後成為自由工作者，擔任「KIHACHI」的霜淇淋和法式甜點的顧問兼商品開發，此外也從事他家企業和咖啡店的商品、菜色開發工作。因為朋友生病而開始對養生飲食產生興趣，並在「ORGANIC BASE」學習。現為蔬菜料理和蔬食甜點教室「roof」的負責人，傳授的料理和甜點既華麗又時髦，在學員間大受歡迎，尤其不使用蛋和奶油就能做出美味甜點的烘焙食譜，更是人氣居高不下。

　　KⅡ認定養生飲食料理講師。

　　著有著有《無添加蛋奶的田園風味法式鹹派&甜塔35+ d》（共著，良品文化出版）、《バター・卵なしのやさしいパウンドケーキ》（河出書房新社出版）及其他許多作品。

　　官網「roof」www.roof-kitchen.jp/

Details

Released
2021/10/19
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB: Fit in all devices
Provide Adobe DRM
Yes
Offer DRM free license
No
ID
261097
ISBN
9786263047303

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