酒訊雜誌1月號/2019第151期 酒痴一族 年度願望清單

Brand焦點企劃
06 58.7%原桶強度X 100%雪莉桶X台灣獨享
格蘭利威顛覆傳統 首推13年雪莉桶原酒 企劃部

08「豬」事大吉「紅」運當頭 重雪莉禮盒首選
Glenrothes格蘭路思 新春獻禮滿滿巧思 企劃部

Bar Leader
10深夜的咖啡店 BAR春花
孔柏仁：永不停止探索味覺極限 柯翎肇

People時人風雲
14酒業經理人素描系列45
Bacardi百加得集團大中華區董事總經理
黃永鴻 藍海思維anytime！ 柯翎肇

Special Report 特別報導
18凝煉台灣風土 釀出百面金牌
OMAR威士忌十週年 單桶拍賣再創新高 企劃部

40帝仕德集團插旗北愛 Bushmills威士忌強勢登台
遠征布什米爾 直擊愛爾蘭最老酒廠 吳志彥

Topic專題報導
36深入蘇格蘭最大產區
Highland高地全攻略 Part 3 柯翎肇

Wine Story葡萄酒事
44獨鍾希哈品種 釀出風情千種
北隆河紅酒的多樣風格 林澧竣

Top Sommelier首席侍酒師
48《王牌侍酒師是怎樣練成的》003
金牌選手獨門秘訣大公開
陳冠璋：別抱怨環境 先精進自己 黃愷苓

Wine & Food餐酒天地人
56「風味實驗系列」001
葡萄酒與雞的對話 劉善農

New Titles新書上架
62《威士忌品飲全書》 編輯部

65《最高飲酒法》 編輯部

Digest書摘
66《威士忌的科學》精彩內容摘錄
熟成，風味塑造最大功臣(下) 編輯部

Off Trade酒市風雲
74洋菸酒業的「棋局理論」
卡位與棄子的抉擇 鄭正庸

Infomation
77酒類產業訊息 編輯部
84 2018年11月酒類進口量統計 資料來源/財政部關務署