酒訊雜誌5月號/2020第167期 2020葡萄酒大賞 杯中的微光

10 Topic專題報導

橡木桶72變 Part 2
波本桶與雪莉桶之外的世界

上一期我們介紹了威士忌最常用的波本桶和雪莉桶，還有美國白橡木與歐洲橡木的差別，本期將進一步介紹各種釀造酒系、蒸餾酒系、加烈酒系及原木系的木桶，由於包含不少稀奇古怪、前所未聞的木桶，例如龍舌蘭桶、燒酎桶、柳丁桶、埔桃酒桶、櫻桃木桶等，適合比較資深的威士忌品飲者閱讀參考。

讀者也可以藉此機會，盤點自己喝過哪些橡木桶熟成的威士忌，至於那些還沒喝過的品項，未來也可以想辦法入手嘗鮮，拓展你的威士忌風味地圖！

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New Generation三次蒸餾元年
06歐肯3餾酒X新竹旭亨洋酒
二代接班有新意 陳佳享 三餾真味搏感情 編輯部

Brand焦點企劃
08波爾多傳奇產區玻美侯 頂級葡萄酒桶畫龍點睛
奢華紅酒桶加持 艾柏迪15年特仕版限量登台 劉傳宇

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50新冠肺炎疫情持續衝擊
酒業冰河期 何時能解凍？ 吳志彥

54「疫」發不可收拾 全球酒業重創！ 姚 亮
各大酒廠營收大幅衰退，部分甚至暫停生產或出貨

Wine & Food餐酒天地人
60「疫」外新商機 宅食新經濟
宅配正風行 宅在家裡餐酒配！ 劉善農

Infomation
64酒類產業訊息 編輯部
70 3月酒類進口量統計 資料來源/財政部關務署

編輯部啟事：
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