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  6. 快樂ㄟ菜市仔第38期
傳市品牌百年風華再現 客家美食傳統風味飄香

快樂ㄟ菜市仔第38期

Publisher 能力雜誌 /經濟部中部辦公室
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Released
2023/09/18
Language
Traditional Chinese
File format
PDF (4MB), fit in large screen and Pubook
Pages
32
ID
384486
ISBN
22241604
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PDF provided, EPUB not provided
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Yes
DRM
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Details
台灣市博會已邁入第三年，今年我們以傳市百年時光推進為主軸，辦理【傳市品牌好市好食】系列行銷活動。「2023台灣市博會—北區場」於7月29、30日在臺北車站大廳熱鬧登場，為活動的首發站，透過復古的市集造景，帶領大家走入時光迴廊，讓老一輩的民眾可以回憶兒時走在市集、享受點心時光的美好滋味，同時也能讓年輕的朋友們體驗真正台味的傳統美食。
主任序Editor’s Letter
淬鍊傳市品牌成就好市好食
封面故事Cover Story
北區台灣市博會熱鬧登場 傳市品牌展現市集新食力
最強台味甜點爭霸戰 幸福古早味無法擋
五股公有市場 芝芝杏仁茶室
手工養生甜品輕食專門店
汐止觀光夜市 拎粥公砂鍋粥
新鮮美味的台式砂鍋粥創始店
新莊公有第一市場 特莉莎THERESA
精緻手作餅乾烘焙坊

主題報導Topic Report
精選星級伴手禮 送禮自用兩相宜
臺北市南門市場 金龍肉乾創始店
走過半世紀 臺灣經典肉乾品牌
新北市永安市場 沐爵曲奇餅
送禮超有面子的永和伴手禮
臺中市第二市場 嵐肉燥專賣店
簡單有內涵 精緻呈現台式媽媽味
臺南市東菜市市場 洪姊私房料理
健康美味料理 團購送禮最愛

特別企劃Special Plan
客家特色市集 傳統美食飄香
桃園市 龍潭市場
客家風情客家味，市場改造拚觀光
新竹縣 竹東客家傳統市集
露天市集展現客家風情 一次購足傳統古早美味

Details

Released
2023/09/18
Language
Traditional Chinese
File format
PDF: Fit in large screen
Provide Adobe DRM
Yes
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Yes
ID
384486
ISBN
22241604

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