豐年74卷1期

農產新豐味 Agri Nova
番木瓜
橙黃果肉、自帶花香 台農11 號─小寶 風味絕佳
木瓜界新星耐逆境、更豐產　6
運銷焦點 Agri Marketing
農產運銷
農產品的價格如何形成？
從產地、批發市場到通路的價格大揭密　10
封面故事 Cover Story
大船入港
臺灣遠洋漁業精實蛻變　16
漁法介紹　18
客座總編輯 農業部漁業署署長──張致盛
臺灣遠洋漁業「質」感提升
突破產業三大挑戰 航向穩健永續　22
前鎮漁港首度更新 奠基漁業百年榮景
全面活化整建 帶動臺灣漁業華麗轉型　28
臺灣遠洋漁業公會三巨頭 新年海上展望
配額緊縮、高額入漁費、外銷通路受阻 業者期待解方　36
臺灣遠洋漁業轉骨 對外漁協全力補給
肩負養護使命 海上觀察員守望海洋資源　48
半生孤懸遠洋 大船為家──師家璧　54
出身澎湖將軍澳嶼 引領延繩釣船隊航向大海
最懂討海人的船東──劉萬天　60
豐寫真 Agri Album
前鎮漁港 碼頭即景 68
農業技術 Agri Technology
冷鏈外銷
冷鏈外銷再進步 穩定輸銷臺灣爽脆番石榴
搭配關鍵採後技術鎖住鮮果風味　70
冷鏈搭配無萼片採收 外銷成長指日可待
低溫保鮮技術克服小果番茄低溫寒害與後熟反應 76
番茄減產防治
掌握番茄栽培關鍵
防治落花落果 有助產量提升 82
合理化施肥
《因應氣候變遷作物科學化管理系列三》
提高土壤有機碳的田間實作方式－甘藷篇（中） 86
廣編企劃 Agri News
智慧農業
凌聚農業以智慧科技解決農業現場痛點
ERP與農易配實現智農產銷管理 92
農業經營 Agri Business
林下經濟
環境教育創新之路 桌遊教具寓教於樂
農水署攜手社區 共同推廣水土保持與林下經濟 94
國際新知 International Agri Newsletter
農村創生
德國新歸鄉農村就業計畫
促進多元職涯可能性 打造鄉村宜居新生活　100
農村文化 Agri Culture
老頑童說故事
畫佛像　108

《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊，至今已連續發行70餘卷，詳實記錄著臺灣農業發展的經過。除了扮演政府與農民間的橋梁，宣導政令、提倡新知技術，也深刻反應農村生產現況、關注生活與生態議題，與臺灣農業一起進步成長。