豐年73卷2期

農產新豐味 Agri Nova
甜瓜 「台中2號」耐熱果肉厚，夏季設施栽培新選擇　6
豐話題Agri Topic
冷鏈人才 自動化轉型＋跨域培訓，農產冷鏈趨勢與人才供需　8
封面故事Cover Story
客座總編輯──行政院農業委員會主委　陳吉仲
建構現代化農產冷鏈體系　用好品質結合加工提高農民所得　16
全日物流與國際保鮮物流中心打造永續供應鏈　24
從區域中心到特色加工廠　全方位升級雲林農漁畜冷鏈　34
高雄農業的蔬果金鐘罩，將新鮮直送餐桌　42
冷鏈技術加持，美國也能吃到臺灣番石榴　48
豐寫真 Agri Album
沏一杯歲月的風味　62
人物專訪 Agri People
用一顆橘子　找尋幸福生活的酸甜平衡點　64
農業技術 Agri Technology
合理化施肥 農業實作的誤解觀念及做法（下） 70
農業經營 Agri Business
農產加工 打造舌尖新饗宴的科研商機　78
農村環境 水保局臺南分局推動環教經驗分享　86
他山之石 Agri Case
循環經濟 日本佐賀市運用生物質翻轉鄰避設施　92
寶島水果 Formosa Fruit
酪梨油滑質地味清淡的幸福果　100
食農教育 Agri-food Education
臺灣牛 斗南食物日：透過吃讓學生認識循環農業　106
農村文化 Agri Culture
老頑童說故事 挨家挨戶賣魚苗　108

《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊，至今已連續發行70餘卷，詳實記錄著臺灣農業發展的經過。除了扮演政府與農民間的橋梁，宣導政令、提倡新知技術，也深刻反應農村生產現況、關注生活與生態議題，與臺灣農業一起進步成長。