玉米全身都是寶《玉米健康小百科》

玉米的功效與作用

1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

2、所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液迴圈、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

3、玉米含有豐富的黃體素、玉米黃質，這兩種物質可以很好的預防眼睛的老化！

4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。

5、玉米可降低人體血液膽固醇含量，預防高血壓和冠心病的發生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

6、玉米胚芽所含的營養物質，有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產生。

玉米的功效其實非常多，因為它含有粗纖維，對人體的消化是很有幫助的，常吃玉米不僅可以保健養生，還能夠有美容養顏的功效......！
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目錄

內容簡介 1
目錄 2
第一章 玉米的功效作用及營養價值 5
第二章 吃玉米的好處 76
第三章 吃玉米的注意事項 117
第四章 玉米美味廚房 134
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版權頁 214

卉子
長居中國的日本華裔著名的保健作家，專研中國食補與中醫，長期致力於中醫文化的傳播，解答讀者最想知道的健康問題和健康理念，輕鬆避免錯誤的治療和保養方法。