水果健康祕密

歐陽鍾美 營養師

現職
台大醫院新竹分院營養室主任

中華膳食營養學會常務理事

中華民國糖尿病衛教學會教育研發委員會委員

中國醫藥大學營養學系助理教授

學歷
美國塔芙茨大學營養科學與政策學院博士,

美國肯塔基大學生化營養碩士

輔仁大學食品營養系

經歷
台大醫院營養部組長

中華膳食營養學會秘書長、理事長

台灣糖尿病衛教學會理事

台北護理學院長照所助理教授

中國醫藥學院營養系兼任講師

輔仁大學食品營養系兼任講師

美國塔芙茨大學營養學院助教

美國肯塔基大學食品營養系助教

美國聖美敦醫院實習營養師

專長
健康溝通與促進、糖尿病營養衛教

食物政策、營養教育、營養評估

著作&審訂
《日日蔬食 健康100分》

《輕斷食排毒瘦身餐》

《15大慢性病飲食全書》

《小吃．美食．營養觀》

《常見病食療大百科》