酒訊雜誌4月號/2018第142期 蘇格蘭威士忌聖地Speyside 斯貝賽究極

Brand焦點企劃
08高雄Urban Soul──靈魂休憩之所
劉龍武 全心調製心靈解藥 企劃部

14醇厚馥郁口感+蜂蜜香甜回甘
雪莉桶威士忌新歡 純飲體驗絕對驚豔 林政緯

16正在創歷史的台灣黑馬
南投酒廠OMAR威士忌 神秘新酒款現身！ 林政緯
台灣威士忌最高年份8年波本桶單桶原酒問世

18繼有機威士忌後 再次大膽突破
Deanston THE 2008 VINTAGE Bordeaux Red Wine Cask Single Malt Whisky
業界首例全程紅酒桶 汀士頓威士忌新創舉！ 企劃部

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10台南新生代葡萄酒推動者
「酒識私藏」何鼎智 樂於分享不藏私 黃愷苓

Special Report 特別報導
40與Casella Family Brands集團總裁John Casella對談
黃尾袋鼠母公司 躍向威士忌產業！ 莊才勳

56 Japanese Wine Tour / Part 2
釀酒葡萄 量冠全國
日本品酒趣：長野縣美酒 黃愷苓

58「三精一水酒」合法嗎？！
法律上如何定義「假酒」？ Jocelyn

Exclusive Interview 名家專訪
44來自Robert Mondavi酒莊的大使與大師
專訪Mark de Vere MW
葡萄酒大師心中的「好酒」定義 黃愷苓

Wine Story葡萄酒事
48它，造就了義大利紅酒之王！/ Part 2
「霧葡萄」Nebbiolo 莊才勳

Sake Lover清酒之美
56生酒．生詰．生貯蔵的區別 黃瑜美

Digest書摘
60《威士忌的科學》精彩內容摘錄
威士忌的原料(上) 編輯部

Infomation
06編輯室品飲記錄 林政緯
64酒類產業訊息 編輯部
70 2018年2月酒類進口量統計 資料來源/財政部關務署