做蛋糕成功竅門

124種蛋糕的詳細步驟圖，讓家庭主婦及初階者輕鬆入手！

　　《做蛋糕成功竅門》精選了124 種風味各異的蛋糕，
　　由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導。
　　全書採用了「階梯式」的教學方法，
　　從製作蛋糕的常用工具、材料及基礎手法入手，
　　分三個階段由淺入深地介紹了蛋糕的製作。
　　每款蛋糕都搭配了詳細的步驟圖片和說明文字，
　　只要依法操作，就可以讓你完成由「新手」邁向「蛋糕達人」的完美轉變！

　　1.這是一本由專業名蛋糕師編寫的蛋糕教科書，不可不看。
　　2.做蛋糕很困難？從介紹基本知識開始，讓你快速熟悉如何製作出美味蛋糕。
　　3.循序漸進的學習，由簡到難逐一製作，沒有做不出來的蛋糕。

本書特色

　　喜歡吃蛋糕嗎？是不是覺得製作蛋糕是件很麻煩的事情，尤其不知道要使用什麼材料？其實，製作蛋糕的材料都很常見，而且很容易就可以買到。

　　蛋糕幾乎見證了人們生活中所有快樂的時光：生日、節日、慶典、婚禮，都有美味蛋糕的身影。

　　而喜愛吃蛋糕、想要嘗試製作蛋糕的你，可能在製作過程中遇到各種問題，應該怎麼解決呢？哪些關鍵因素會影響製作的成敗？讓我們為你一一解答吧！

　　零基礎：無論你是「新手」還是「老鳥」，都能自行輕鬆掌握的美味祕訣！
　　零距離：由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導，在家也能做出美味蛋糕！
　　零失敗：精選124 種風味各異蛋糕，詳細步驟圖片，做蛋糕也能很簡單！