睡前來一杯養生酒

Chap.1　藥膳酒的基本知識

藥酒的歷史起源與發展

什麼是藥酒

藥酒的分類

酒的選擇

藥材的選擇

藥材的加工

藥酒的炮製

常用容器與研具

藥酒的著色

藥酒的貯存與保管

如何提高炮製效率

自製藥酒應注意事項



Chap.2　藥酒怎麼喝
藥酒的特點

藥酒的飲用需知

藥酒的禁忌

Chap.3　補益類的藥膳酒
安神、補元氣──人蔘枸杞酒
養血、暖胃──桂圓補血酒
養顏美容──紅顏酒
寧心安神──五味子酒
活血化瘀──養心安神酒
補氣補血──人參七味酒
健腦助眠──天麻健腦酒
補心益智──補腦酒
增強記憶──精神藥酒
潤膚祛斑──玫瑰白芷酒
潤膚烏髮──美容酒
養血駐顏──駐顏酒

Chap.4　祛病強身的藥膳酒
解煩熱，補虛勞──蔥根酒
宣肺止咳──蔥薑鹽酒
抗風寒，防感冒──糯米釀酒
滋陰潛陽──菊花枸杞酒
散風止痛──芎芷酒
祛風止痛──複方蔓荊子酒
化痰平喘──蘇子陳皮酒
疏肝理氣──佛手醴
潤肺止咳──百部酒
補脾祛痰──苓朮酒
疏肝養胃──玫瑰露酒
補氣健脾──蔘朮酒
涼血止血──地黃桃仁酒
活血祛瘀──複方紅花藥酒
化瘀止痛──閃挫止痛酒
提升免疫力──玉屏風酒
提升免疫力──強身藥酒
提升免疫力──三味健體酒


Chap.5　保健養生的藥膳酒
強筋壯骨──仙靈脾酒
溫益精血──健陽酒
補腎壯陽──巴戟熟地酒
調經止痛──歸耆酒
振奮腎陽──種子藥酒
健脾，溫中──芍藥酒
補元氣，益精神──八珍酒
補虛延年──延壽酒
補腎、強心──康寶補酒

Chap.6　蔬果類的藥膳酒
降壓，安神──芹菜酒
抗菌健胃──大蒜酒
降血壓、降血糖──洋蔥紅酒
舒筋止痛──木瓜酒
化痰止咳──金桔酒
養肝血、美顏色──柚子酒
安神助眠──葡萄酒
安神助眠──桑椹酒
養心安神──桂圓醴

陳潮宗

﹝學歷﹞
中國醫藥大學中國醫學研究所碩士
中國醫藥大學中國醫學研究所博士

﹝經歷﹞

台北市中醫師公會名譽理事長
台灣基層中醫師協會創會理事長
台灣中醫臨床醫學會名譽理事長
台灣中醫美容醫學會名譽理事長
中華民國中醫師公會全國聯合會常務理事
中原大學副教授
廣州中醫藥大學客座教授
陳潮宗中醫診所院長

﹝著作﹞

《免除疫病》、《一代巨擘-針刺安全深度之父 林昭庚博士》、《365日日食材&藥膳事典》、《轉大人：名中醫師陳潮宗的42帖青春發育良方》、《自己做藥酒》、《跟著24節氣吃不生病一整年都有用》、《4週改善手腳冰冷》、《做好月子找中醫》、《筋骨痠痛自療法》、《中藥服用須知》、《五臟保養書》、《過敏氣喘四灣風》、《四季保健小偏方》、《草本養生茶飲》、《四季家庭藥膳》、《蔬果美妍DIY》、《感冒不用看醫生》